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知識問答

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  • 重慶餐飲廢油合理處理廢油有利必赢的健康！

    采用廢機油提煉高清汽柴油新方法及先進的環保設備及裝置,通過下面環節進行加工,所生產出的產品均能達到國家標準。包括步驟：在廢棄油品原料中加入特制催化劑，在中溫下進行催化裂解，廢棄油品和各種礦物油品均能達到裂解效果：&nbs
    發布時間：2020-08-30   點擊次數：69

  • 重慶廢油回收如何辨別地溝油與正常油?

    地溝油可分為三類：　　一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油　　二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油;　　三是用于油炸食品的油使用次數超過規定后，再被重復使
    發布時間：2020-08-30   點擊次數：98

  • 為有效防范“地溝油”回流餐桌市衛生監督所對多家餐館進行暗訪

    衛生局了解到，為有效防范“地溝油”回流餐桌，市衛生監督所對40余家餐飲單位食用油來源及餐廚廢棄物、廢棄油脂處置情況進行了暗訪。對于調查的情況，昆山廢油脂處理小編為大家介紹。暗訪中發現，受訪的餐飲單位在食用油采購環節把控較嚴格，能夠按照衛生監
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：194

  • 國內關于餐飲廢油回收做了很多研究以及制度

    煎炸業的發展是一項系統性工程，業內已成功邁出了第一步，實現產學研的深度結合。相比煎炸油種的課題，煎炸過程管理是本屆大會的研討主要方向。連續出席九屆大會的德國化學與食品分析研究院主管ChristianGertz博士，在本屆兩天報告中作了“煎
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：212

  • 防止“地溝油”流入食品生產經營和使用環節應該怎么做

    為履行好食品安全第一責任人的法定義務,防止“地溝油”流入食品生產經營和使用環節,保障人民群眾食品安全和身體健康,各餐飲服務單位應建立以下制度:一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：192

  • 目前我國對廢油脂(地溝油)的綜合利用主要有3種方式

    目前,我國對廢油脂(地溝油)的綜合利用主要有3種方式:一是對地溝油進行簡單加工提純,直接作為低檔的工業油酸、硬脂酸和工業油脂等;二是利用地溝油制備無磷洗衣粉;三是將地溝油醇解制取生物柴油(脂肪酸甲酯)。1制取工業油酸、硬脂酸和工業油脂對地
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：162

  • 重慶餐飲廢油可形成再生資源的系列化、合理化利用

    城市餐廚垃圾，絕大部分都可以通過有序回收、綜合處理，形成再生資源的系列化、合理化利用。廢棄食用油（也稱“地溝油”），是廚余垃圾的重要組成部分，也是其中可利用價值Z大的。　　2014年，中國農科院油料
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：115

  • 地溝油的主要成分依然是油脂，油脂所能有的工業用途

    地溝油可以稱得上中國食品的“心魔”之一。只要一提到地溝油，無論真實性如何，都可以立刻成為熱點而得到廣泛傳播。比如Z近，就有一條“某企業回收地溝油”的新聞得到了瘋傳。實際上，那是一則幾年前的“舊事翻新”。事件早已經得到澄清，回收的地溝油是進了
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：104

  • 重慶廢油回收教你接下來看下如何辨別地溝油與正常油?

    眾所周知地溝油對人體的危害，輕者食物中毒，重者治癌。那么地溝油是什么做的呢?地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉
    發布時間：2018-09-15   點擊次數：102
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