誤區1：吃動物油易引發冠心病、肥胖癥等，所以應只吃植物油。  光吃植物油會促使體內過氧化物增加，與人體蛋白質結合形成脂褐素，在器官中沉積，會促使人衰老。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。正確的吃法是植物油、動物油搭配或交替食用，其比例是10：7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸，對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用，可以取長補短。

誤區2：油吃得越少越好

食用油脂是人體純熱能的食物來源，對人體健康有很多作用，特別是動物油脂，兒童和青少年食用可促進大腦發育和骨骼生長，孕婦食用可增加母乳。

 誤區3：減肥應該不吃肉，只吃一點肉炒的蔬菜

Z近據研究人員發現，凡是含水分豐富的蔬菜，其細胞之間充滿空氣，而肉類的細胞之間充滿了水，所以蔬菜更容易吸收油脂， 重慶廢油脂處理公司 一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸魚或炸排骨所含的油脂還多。

食用油是必赢每天離不開的營養品和調料，隨著都市里的高血脂癥、高血壓癥、高黏血癥和肥胖癥的出現，很多人談油色變，總要與油脂保持一定的距離，食用時也是憂心忡忡，那么怎么樣做才合適呢?

油脂即脂肪，是天然有機化合物的一類，它和蛋白質、碳水化合物構成生命的三大營養要素，它能為人體提供熱量，供給人體脂溶性維生素，減少骨骼之間的摩擦，讓食品風味更濃等等，所以說油脂這個朋友對必赢來說是必不可少的。但是，現在有許多人將油脂看作是Z大的敵人，提到油脂，有人就會敏感地想到“高血脂”、“動脈硬化”等問題，重慶廢油脂處理公司就會對肥膩膩的脂肪反感之情油然而生。確實，很多心腦血管疾病都和油脂有著密切的關系，但是，缺乏油脂就會營養不良。因此，bwin必赢体育官网要把握好與油脂的親疏關系，和油脂做個有分寸的朋友。

拒絕油脂的3個原因  :

1危害極大的“老油”、“廢油”

長期在外面吃的食品可能使用了“老油”、“廢油”有很大關系。需要遠離這樣的油脂。  據了解，廢油脂中的黃曲霉素是目前發現的Z強化的致癌物質，長期攝入低劑量黃曲霉素可使人患上肝癌、胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。經過反復油炸、烹炒再提煉的廢油，食用后會發生頭昏、頭痛、惡心、嘔吐、腹部疼痛以及腸胃道疾病。

2患有心腦血管疾病

建議各類心臟病患者尤其是冠心病、高血壓患者在日常食用油脂時，應盡量少吃或不吃菜籽油。據了解，由于心臟病患者的血液中每日接受少量被酶消化后的芥酸后，本來不正常的心血管功能就會超負荷，更容易誘發“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉積”，會直接危害身體健康，所以的確應該少食用菜籽油。

3可怕的肥油口感

豬油等動物油脂及黃油都屬于“飽和脂肪酸”，它不易被人體消化和吸收，食用過多，易導致血液總膽固醇提升形成血脂，有可能引發動脈粥樣硬化。所以人們應盡量少食或不食“飽和脂肪酸”的油脂。