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“民以食為天,食以安為先”,中國是飲食大國,全中國每天產生的廢棄油脂將近10萬噸,目前的收集渠道主要是三類:一是從餐飲企業的下水道中淘撈收集;二是在餐飲企業的剩飯菜等俗稱“泔水”的餐廚垃圾中收集;三是直接外排,堵塞下水道,散發臭味。
廢棄油脂回收 都需要哪些證件
食用廢油回收需要有政府核發的營業執照、危險廢物經營許可證、廢棄油脂處置證、廢棄油脂準運證。各個地方可能規定不太一致,可以在當地工商局和環保局咨詢。
餐廚廢油回收 利用的背景、意義 :
國家衛生部、工商總局、環保總局和建設部2002年聯合頒布的《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》中明確規定,廢棄食用油脂是指食品生產經營單位在經營過程中產生的不能再食用的動植物油脂,包括油脂使用后產生的不可再食用的油脂,餐飲業廢棄油脂以及含油脂廢水經 油水分離器 或者隔油池分離后產生的不可再食用的油脂。